A dieta ceto para adelgazar

dieta ceto para adelgazar

A dieta cetogénica (cetona, ceto)é moi popular en Occidente. A ela dedícanse un gran número de libros nos que falan dos principios nutricionais e dos produtos permitidos. O principal principio da dieta ceto é reducir a cantidade de proteínas e hidratos de carbono consumidos, pero aumentar a cantidade de graxa.

Interesante! Por primeira vez, o principio da nutrición, onde os hidratos de carbono están moi limitados e substituídos por graxas, apareceu nos anos 20 do século pasado. A dieta usábase orixinalmente para tratar enfermidades neurolóxicas co fin de reducir a cantidade de insulina producida.

Que é a dieta ceto?

A dieta ceto consiste en reducir a cantidade de alimentos carbohidratos que come. Non se pode consumir máis de 50 gramos ao día. hidratos de carbono. Se falamos dunha porcentaxe, o menú componse deste xeito (que é un BJU? ):

  • graxa: 70%;
  • proteínas
  • : 20%;
  • hidratos de carbono: 10%.

A dieta ceto permítelle comer sen restricións os seus alimentos favoritos. Entón, permítese polo ao forno con pel. O principal é non exceder a cantidade permitida de hidratos de carbono.

Interesante! Un dos parentes sanguíneos da dieta ceto é a dieta Atkins, que tamén implica unha estricta restrición dos carbohidratos consumidos. Este método de adelgazamento é moi popular entre as estrelas mundiais. A famosa xente de Hollywood está literalmente obsesionada coas dietas baixas en carbohidratos, polo que toman o liderado entre os métodos existentes de adelgazamento.

Vantaxes e desvantaxes da dieta Keto

O obxectivo da dieta cetónica é crear as condicións para obter calorías a partir de graxas e proteínas, non de hidratos de carbono. Reduce os niveis de azucre no sangue,pero non afecta a actividade cerebralb. Como resultado, as mulleres e os homes se senten moi ben e adelgazan.

Pero esta dietanon é para todos. Ten vantaxes e desvantaxes que convén ter en conta.

Beneficios da dieta de cetonas

Hai moitos aspectos positivos da dieta cetogénica:

  1. Podes comer os teus alimentos favoritos sen contar calorías e sen limitarte no tempo. Para as mulleres, este é un xeito ideal de adelgazar, o principal é non caer en bolos e doces.
  2. Axuda a desfacerse do acne. Se a erupción cutánea é causada por un nivel elevado de azucre no sangue, entón unha dieta cetónica axudará a limpar a pel.
  3. Reduce o risco de cancro. Os estudos demostraron que cunha dieta cetánica prodúcese un proceso oxidativo nas células cancerosas, o que leva á súa rápida morte. Ademais, manter os niveis de azucre no sangue en niveis normais diminúe a probabilidade de diabetes e accidente vascular cerebral, que se relacionaron con algúns tipos de cancro.
  4. Axuda ás persoas con epilepsia. A dieta ceto leva á cetose: unha maior cantidade de corpos cetónicos no corpo, que reducen as recaídas en persoas con epilepsia.
  5. Protexe o cerebro. A través de investigacións, os científicos descubriron que a dieta cetogénicareduce o riscode desenvolver a enfermidade de Alzheimer, a enfermidade de Parkinson e outras enfermidades neurolóxicas e mentais.

Interesante! A dieta ceto chámase a miúdo dieta Meryl Streep. A razón non é que a famosa actriz se convertese no fundador deste método de adelgazamento. Interpretou un dos papeis principais da película Do No Harm. Esta imaxe fala de nenos con epilepsia e os resultados positivos de usar a dieta cetogénica para o tratamento de bebés "especiais".

Desvantaxes da dieta ceto

A dieta cetónica é axeitada para a maioría da xente se se seguen todos os principios dunha dieta sa. En casos excepcionais, poden producirse efectos secundarios:

  • palpitacións cardíacas;
  • constipação;
  • diminuíu a resistencia;
  • alteración da función dixestiva;
  • deficiencia de vitaminas;
  • cheiro desagradable de acetona do corpo e do aire exhalado.

Estes efectos secundarios normalmente maniféstanse cun menú composto incorrectamente ou con estritas contraindicacións. Pode evitar a súa apariciónaumentando a cantidade de líquido que bebe, tomando complexos multivitamínicos e incluíndo espinacas, repolo e pepinos na súa dieta.

Contraindicacións

Antes de comezar calquera dieta, debe consultar ao seu médico para identificar posibles contraindicacións. O corpo debe estar preparado para cambiar a dieta. E é mellor comezar a perder peso en plena saúde e para as mulleres - despois do final da menstruación.

As contraindicacións absolutas para a dieta de cetonas inclúen:

  • embarazo e lactación;
  • idade menor;
  • hipertensión;
  • inxestión de insulina para a diabetes.

Condicións adicionais da dieta

Para entrar en cetose e a súa dieta produciu os resultados desexados, siga asregras importantes:

  • Beba ata 4 litros de auga limpa diariamente;
  • evite lanches;
  • reduce o tamaño da porción diariamente;
  • coma de 5 a 6 veces ao día ata que te sinta farto;
  • fai deportes lixeiros30 minutos todos os días;
  • toma vitaminas;
  • come herbas todos os días, o que axudará a limpar os intestinos e evitará o desenvolvemento do estreñimiento;
  • Inclúa aceite de coco prensado en frío na túa dieta diaria.

Duración da dieta

A duración da dieta depende dos obxectivos que te propoñas:

  • 5 días: o período mínimo, pode perder peso 3-4 kg;
  • 14 días: leva de 4 a 8 kg;
  • 3 meses: o período óptimo da dieta, leva de 10 a 15 kg.

Os expertos non recomendan "sentarse" nunha dieta cetónica durante moito tempo. Débese cumprir segundo o esquema:

  • por primeira vez - non máis de 7 días;
  • a segunda vez - non máis de 14 días;
  • por terceira vez - ata que se alcance o obxectivo establecido, pero non máis de 3 meses.

Despois de cada curso, tes que facer un mes de descanso. Saia da dieta sen problemas, incluíndo 30 gramos de hidratos de carbono ao día.

Alimentos dietéticos Keto permitidos e prohibidos

Use a lista de alimentos permitidos ao crear o seu menú. Inclúe:

  • calquera carne;
  • peixe de mar;
  • noces;
  • ovos de galiña e paspallás;
  • leite baixo en graxa;
  • produtos lácteos fermentados;
  • marisco;
  • pomelos e laranxas;
  • vexetais, pero non máis de 50 gr. dunha soa vez;
  • té, café sen azucre.

Está prohibido comer estes produtos:

  • doces ricos;
  • pan
  • ;
  • plátanos;
  • uvas;
  • patacas;
  • todos os cereais;
  • graxas trans.

Baseado nestas listas, podes compoñer un menú diario para unha muller ou un home, tendo en conta as preferencias gustativas.

A dieta Keto: menú diario

Ao compilar un menú de dieta ceto, tomemos os indicadores medios para tres enfoques da dieta: durante 5 días, unha semana e 14 días.

Menú durante 5 días

Día Almorzo Xantar Cea
1 tortilla con herbas, té filete de pavo cocido con cogomelos cazola de polo, zume de laranxa
2 2 ovos cocidos, café peixe cocido en papel de aluminio con verduras cazola de requeixo, kefir
3 souffle de carne, pomelo peito de polo con herbas camarón cocido, té
4 tortilla de polo, iogur baixo en graxa sopa de albóndigas souffle de polo, té
5 ensalada de ovos e olivas chuletas de tenreira, ensalada de verduras, té tortas de queixo, leite

Menú de dieta Keto durante 7 días (semana)

Día Almorzo Xantar Cea
1 peito de polo cocido, pementón carne con fabas Ensalada César
2 tortilla de callada, laranxa tenreira cocida, ensalada de verduras ratatouille, té
3 filloas de queixo cottage, kefir guiso de pavo con tomate ensalada de verduras, té
4 tostadas con queixo baixo en graxa, café carne stroganoff, ensalada de repollo requeixo baixo en graxa, leite ao forno fermentado
5 tortilla con queixo e herbas pinchos de polo, ensalada de pepino e tomate salmón guisado, té
6 requeixo, café albóndigas con ensalada de repolo, pepino e cenoria sopa de peixe, pomelo
7 tortas de queixo, noces carne ao forno, tomates cherry frescos kebab de porco, té

Menú durante 14 días

Día Almorzo Xantar Cea
1 tortilla de callada, laranxa luras cocidas, fabas tortas de queixo, noces, té
2 tortilla de pavo, té anacos de porco con verduras filloas de requeixo, té
3 tortas de queixo, café mexillóns, ensalada de repolo Ensalada César, kefir
4 ovos cocidos, kéfir peito de polo cocido, pomelo tostadas con queixo e té
5 salmón guisado, té porco estofado, té ensalada de verduras con peito de polo
6 cazola de polo, té Ensalada César peixe cocido en papel aluminio
7 ovos cocidos, pomelo pavo cocido, ratatou pavo en pasta de tomate, té
8 cazola de requeixo, noces peixe con verduras, té tortilla con queixo e tenreira, pomelo
9 ovos con feixóns verdes, café chuletas de polo, pomelo soufflé de carne, queixo
10 tortilla con queixo e té ensalada de peito de polo, ovo e pepino cazola de requeixo, laranxa
11 tostadas con queixo, zume de laranxa kebab de porco, ensalada chinesa ensalada de repolo e cenoria, peixe
12 souffle de peixe, té carne nos pinchos, té tortas de queixo, leite
13 requeixo, mel calquera ensalada de carne baquetas de polo en salsa
14 tortas de queixo, pomelo tenreira guisada con verduras cazola de requeixo, kefir
01.09.2020